Bonjour à tous, aujourd'hui nous allons faire des cookies. Je suis d'ailleurs désolé de poster cette recette aussi tard.
Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 9 à 12 minutes
Pour environ 25 cookies
Ingrédients:
- 170g de beurre
- 150g de chocolat noir en morceaux
- 235g de farine
- 85g de sucre
- 85g de sucre brun
- 2/3 cuillère à café de levure
- 2 œufs
- 1 pincée de sel
- Beaucoup de pépites de chocolat
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C
Mettez le beurre au micro-ondes pendant 15 secondes, prenez un saladier, incorporez-y les deux sucres et le beurre, puis mélangez avec un fouet jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Ajoutez les œufs et continuez à mélanger.
Rajoutez la farine, le sel et la levure puis mélangez.
Pour finir, mettez le chocolat et mélangez.
Prenez deux plaques de cuisson, mettez du papier sulfurisé. À l'aide de 2 cuillères à café, formez des boules, disposez-les sur le papier sulfurisé et veillez à bien les espacer. Mettez 4 pépites de chocolat sur chaque boule.
Mettez les au four une dizaine de minutes
Laissez les cookies refroidir quelques minutes puis dégustez-les avec votre boisson préférée
Voici une photo de ce que ça a donné:
J'espère que cette recette vous aura plu !
À la prochaine !
Alex
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