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  • Photo du rédacteurAlex

Tiramisu

Bonjour à tous, aujourd'hui nous allons faire le fameux dessert italien

Pour 8 personnes Préparation: 15 minutes Réfrigération: 1 nuit


Ingrédients:

- 6 œufs

- 6 cuillères à soupe de sucre

- 500g de mascarpone

- 16 biscuits à la cuillère

- 20cl d'expresso

- 10cl de marsala

- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre


Préparation:

  1. Montez les blancs en neige ferme en incorporant le sucre petit à petit à mi-parcours. Fouettez les jaunes avec le mascarpone, puis mélangez les préparations délicatement à l'aide d'une spatule souple.

  2. Trempez les biscuits dans le café mélangé au marsala en les disposant au fur et à mesure dans des coupelles individuelles ou un saladier. Recouvrez avec la préparation et mettez pour au moins une nuit au frais.

  3. Saupoudrez de cacao au moment de servir.

Voici une photo de ce que ça a donné:

J'espère que ça vous aura plu !!!

À la prochaine !

Alex

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