Bonjour à tous aujourd’hui c’est le wrap de poulet maison
Temps de préparation: 25 minutes. Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 50g d'épinards
- 5cl d’eau
- 150g de farine complète
- 3 blancs de poulet
- 1 carotte
- 250g de yaourt nature
- 1/2 citron jaune
- Coriandre
- Sel
- Guacamole (recette dans les fajitas)
Préparation:
Mixez les épinards et l’eau. Mélangez ensuite la farine complète afin de former des petites boules de pâte. Réservez dans du film alimentaire et laissez-les reposer.
Coupez le poulet en dés et faites le revenir dans la poêle. Mélangez la carotte râpée, le yaourt, la coriandre ciselée et le jus de citron dans un récipient. Salez et poivrez.
Farinez les boules de pâte puis étalez-les à la d’un rouleau à pâtisserie. Faites cuire les wraps 3 minutes de chaque côté dans la poêle.
Préparez le guacamole avec la recette maison qui est dans les fajitas.
Garnir le wrap avec la préparation à base de yaourt et les morceaux de poulet ainsi que le guacamole.
Dégustez !!!
Conseil de présentation: Mettez quelques tomates cerises et des feuilles de salade sur l'assiette
Voici ce que ça a donné:
J'espère que cette recette vous aura plu !!!
À la prochaine !
Alex
Délicieux !